スクエア

もっちりクッキー。焼き終わったら包丁でスクエアに切ります。私はスクエアが大好き。家の窓枠もスクエアだし、何年もかけて見つけたステンドグラスもスクエア。このブログの柄もスクエア。ですので包丁でザクザク四角に切ってゆくのが楽しいです。お料理も短冊切りや拍子切りは楽しいです*1
きょうの摺りはドキドキして、さらには時間がかかりまくったけれど、フツフツと嬉しい摺りができました。がんばろ。

*1:けどやっぱり食べた感じ優先なので、好きだからと言ってスクエアばかりには切らないけれど。