写真は先週つくったパン。アップはしていませんが、相変わらず週１回作っています。パンが元気に膨らむ季節になってきました。
昨年の秋からプランターで育てていた小麦が実ってきました。雨もイヤなので収穫☆むっちり実が入っているものもあれば、スカスカなものも。そしてプランターは２つ用意していたのだけれど、ひとつは元気元気。もうひとつは虫がけっこうついていたのだった。私がみたところアブラムシに似ているように感じる。
プランター２つ分の小麦は量がちょっぴりなので、パンの元種作りに使う&再び秋に蒔く用に保管しようと思います。できるなら、毎年収穫した小麦で元種を作って、いままでの元種と合わせて使ってゆきたい。
元種も小麦も里親さんが同じなのです。箕面から我が家に里子にやってきたので、箕面生まれ西宮育ち☆
