2016-01-26 小麦胚芽 きょう パン 先週焼いた週1のパン。小麦胚芽をたっぷり練り込む。私には練り込みすぎた!穀物の香りが強すぎる。どっしりした料理やジャムとの相性はよかった…けれども練り込みすぎたのだった。 薄ーく切って食べているので、なかなかなくならず。