先日、豆味噌を仕込む。 今年は味噌は仕込まないつもりだったけれど、豆味噌は2年。できれば3年寝かせたいので、それを考えると仕込んでおきたいなぁと思いました。美味しくなりますよーに。 きょうはたくさんの悲しいことがありました。頭でもわかってい…
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