麦麹です。塩と混ぜて、ひさしぶりに味噌を仕込みました。麦味噌ははじめて。 我が家は味噌消費量が少なめなので、なかなか仕込む機会がないです。前回は2、3年前にトライした豆味噌仕込みでした。美味しい頂き味噌もありますしね。 私が一番好きなお味噌…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。