ノート

料理のノート。気になるものや、残したい内容、試行錯誤をちょびちょび書いたもの。たいていその場で考えてつくるので、しっかりしたノートではないけれど「その場で考えてつくる」ものでない、この配合で作りたいものを書いている。

家の味はもちろんあるけれど、ほかには甘食とか…。