かやくご飯

あおのかぜさんのところの玄米で炊いた、かやくご飯。玄米だから薄口醤油をつかっても、しっかりした色がついているよう。

お揚げ、人参、ごぼうを小さく切って、水にさらして、昆布だし。かやくご飯…炊き込みご飯にも色々あるけれど、かやくご飯は響き大好き。