写真は年末に作った、だし巻きたまご。お節の人気メニューなのでたくさんつくります。１つ（１本）にLLサイズの卵を8個使うので*1、作るのもたいへんなんです。出汁もかなり多めなので大変な量感になり、巻き簾で巻こうと思っても巻ききれないのでギューーーとして巻き簾の両端を縛ります（一人でやるので、これも大変なんだ）。けれどこんなに豪華なだし巻きたまごはお正月しか作らないので、出来上がりを切るときも食べるときも「あ〜お正月！」と思います。いつものだし巻きはせいぜいMサイズを２つだもの！
*1:Lなら10個以上
