ぜんざいを作りました。この冬はぜんぜん作らなかったけれど、豆だけは購入していたのです。たんと作って半分を実家に。
私は大納言やささげを使うのが好きです*1が、今回は小豆で。と書きつつ、出したときに「あれ？これささげじゃない？？」と思いました。物産市で購入して袋に入れてもらったので、いまとなってはすべての記憶がおぼろげ*2だけど、どっちでもいーや。小豆は水に一晩ひたす必要なく煮ることができるお豆ですが、私はいつもひたします。
朝からあすの夕飯の準備と豆を煮ながらパソ仕事や彫り。なかなか豆が柔らかくならなくて「やっぱりささげだったかな？？」でありました。けれどあるときからいい感じで柔らかくなってくれて、お豆も見るからにぽくぽくふかふかしだしました。
とても美味しい豆でした、大当たり。
