黒糖

写真は黒糖のかたまり。レンガのよう☆これで栗の渋皮煮を煮るのだ。
けれどもとても美味しい黒糖なので、削っておやつや隠し味にも使いたい。もっとたくさん買っておけばよかった！と思っています。積み上げたら、さぞ壮観かもしれません。