たべもの

栗入り

パン発酵中。栗入り。もうとっくに焼きあがって食べてます。重陽の節句も来ましたしね。栗もスーパーに並び始めました。気持ちはまだスイカだけれど。 きょうも新しいことをしました。淡々とできるようになったらいいなぁ。 そして久しぶりの道を歩いて大阪…

ハム

おいしいハムはおいしい*1。いつだったかに食べたハム。 きょうは目まぐるしい1日でした。ここ10日ほど記録していないと記憶できないほどに目まぐるしかったけれど、きょうは色んなことを沢山しなくてはいけない目まぐるしさでした。パソもバチバチ触った…

元気いっぱい

きのうの夕方「急だけど、あしたなら時間作れる。それ以降なら1ヶ月か2ヶ月先かなぁ(はっきり言えない)。あはは」と陽ちゃんに連絡したら、サクサクと会うことに。 7月の大雨の時に会う約束をしていて、こんかいは中止、つぎにタイミングが合えば!とい…

3階建てのアパートメント

6月に開催したグループ展「3階建てのアパートメント」実働部隊の打ち上げをようやくしました。 搬出の翌日に一部メンバーで万博記念公園やらみんぱくへ観光案内やご飯会などをして…その翌日に地震がありました。まだ関西に残っていた(関西在住でない)メ…

はも

夏といえば、はも。 ごーかい。すごくきれい。すごく骨が多い。

かぼちゃ

小さいのから大きいのまで、台所にかぼちゃを転がしています。目についたものから料理して少なくなればまた購入。いつでもかぼちゃは台所にあります。 いろんなお豆を入れたおやつ。かぼちゃは当たり外れでかなり印象が変わるので、食べるまでドキドキです。…

スイカ

相変わらずスイカはよく食べまくっていて、スイカとヨーグルトとアガーを合わせたものを食べることにはまっています。アガーはないときもある。スイカ&ヨーグルトの組み合わせは20歳くらいから大好きで、そのまま食べるか凍らせて食べるか迷います。 ヨー…

放浪

ずいぶん前にたべた、お好み焼きと広島風焼き。いまはこんなに食べられない。 メニューには広島「風」焼きと書いてあったけれど、広島に長く住んでいた同行者が「美味しい、美味しい」と言っていました。はじめてのことかもしれません。お好み焼きも美味しか…

輪切り

このまえ「てっちゃん工房」で作ったかまぼこを食べたときの画像です。 めっちゃ食べたくない気持ち&包丁を使うのに手が震えました。そして美味しかった。 来週末から開催される「ばけもの展」の搬入に、けんちくの種さんに行ってきました。近況やいろいろお…

洋食屋さん

このまえ洋食屋さんに行って、メニューのなかにひとつだけ「豚の生姜焼き定食」という洋食らしくないのがあったので頼みました。洋食屋さんの豚生姜焼き定食は何が違うのかな?と思って。 たくあんとふりかけが出てきた。すごく楽しかったです。肝心の豚の生…

昔のプリン

昔ながらの喫茶店で昔っぽいプリンを食べました。店員さんのお洋服が可愛くて、一緒にいた友達が「かわいい、かわいい。ぜんぶかわいい」と連発していた。 友達とは7、8年ぶり?いつから会ってないんだろう?ひさびさの再会と「こんな再会もあるんだねぇ」…

ほぼデバ

ずっとずっと行きたかった、てっちゃん工房に行ってきました。 ちくわ・かまぼこ手作り体験施設 てっちゃん工房 www.kanetetsu.com カネテツといえば[啓蒙かまぼこ新聞]。かまぼこの数々も斬新だったり、ユニークだったり。冬に食べる豆乳揚げ出しは美味しい…

徒歩と自転車

からだのお稽古。きょうはいい感じで動けたような気がします。ものすごく怠け者で、気を抜けばお腹の力は抜くし、お腹どころか全身脱力してしまうからだと意識を持っています。モチロンからだのお稽古の時だってラクできるものならラクしたい。たとえば「し…

コーングリッツ

週1パン、朝ごはんケーキ。作っています。朝ごはんケーキはキャロットケーキにはまっていて、毎週毎週飽きもせずに人参の登場。すりおろし、みじん切りに、千切りにしたり、砂糖やオイルや配合を変えて少しずつ理想に近づいていますが、目分量テキトーだか…

なんどもみる

先週、ちびカメズを新しいおうちに連れて行ったときのことです。とっても美味しいお昼をご馳走になったのだけれど、どれもこれも見目麗しいお料理、デザートのなんと愛らしいことよ…。パソをひらくたびに写真を見ては幸せな気持ちになっています。 見た目が…

暑気払い

暑く、移動に次ぐ移動の1日でした。あとよく喋った! 朝も早くから電話*1をして、ホッとするやら勉強になるやら。 それから他にもいくつか電話をして、それから慌てて外へ。急遽訪問したギャラリーさんともお話ができてよかったです。しかも何故かおにぎり…

またね!

借り住まいをしていたカメズが旅立ちました。またね、元気でね。 新しい家族はとっても嬉しそうです。以前いたカメズは20歳と26歳で亡くなったのだそうです。何年も「うちのカメ」がどれだけ可愛くて、賢いかを伺っていました。 会うと「カメは元気です…

毎日餌付け

3階建てのアパートメントでは、毎日餌付けされている私です。 各地から来られる作家さんが、その土地の美味しい食べ物を持ってきてくださったり。ギャラリーさんから「これ食べて」とおっしゃっていただいたり。今回の展示ではほとんどお当番に行けない状況…

ちょっと違う

ずいぶん前の写真。ちょっと違うテイストの餃子の王将にて。私は軽いにんにく荒れるチーなのだけれど、写真のお食事はにんにくが入っていません。餃子もにんにく入りとなしを選べるのです。うるうる。 美味しかった。

季節のジュース

あさから京都。久しぶりです。そしてお昼にフルーツサンド。果物がたっぷりで食べ応えがあって、パンも果物やクリームとの相性がよくおいしい。季節のミックスジュースがついていて、いちごでした。ミックスジュース、おいしいです。 一時期、ミックスジュー…

たこやき

先日、夜ご飯に食べたたこやき。 家でも作りたくなりました。たしか「わざわざ買ってみよう」と思って、たこ焼き器を買ったことがあるのを思い出した。 小さい頃は祖父母がよく作ってくれた*1し、東京に住んでいたころは同居人とよく作っていました。当時は…

まだらあまい

先週の週1パン 甘い生地を入れようと思ったのだけれど、途中で少し面倒になったので、テキトーに甘いのを入れました。 元々考えていた生地でもないし*1、綺麗にパン生地に伸ばすでもなく、ほの甘い生地がベタベタするから伸ばすときに粉をたっぷりつけてい…

お煎茶

朝からモーレツに摺りました。今年に入って摺るための彫りをずっと考えています。やってみないとわからないと思って彫るたびにチャレンジしていますが、それは私にしかわからないような些細なことだと思います。きょうの摺りは自分でも驚くほど摺りやすかっ…

とうもろこしとカカオ

中南米〜とうもろこしとカカオ。めっちゃ値段が高いのにちっちゃくてびっくり。 暑い1日でした。午前中にワシワシ歩いて、午後の早い時間に新幹線に乗る。この頃は移動中はたいてい眠っています。とても疲れている証拠。立っていてもお風呂に入っていてもす…

アク抜き

あさから忙しく動いて、夜もバタバタ帰宅して、昨日準備していたカレーをパクパク食べました。けれどやることをやっていたら、やっぱり眠るのは日付が変わるころになっていたのだった。明日のあさも続きをやらないと。いつもはもっと早くに寝るようにしてい…

春を待つような

素焼きの植木鉢に入った、土とミント。ティラミスです。見た目で選びました、そしたら超美味しくて感激。見た目が素敵な食べ物は口にも素敵なんだと実感する出来事。 けれどお店が遠いんです、全部制覇したいけれど。

わかること

きのうの夜食べた、美味しいご飯です。中華丼。 きょうは買い出しに出かけたり、ゆっくり話をしたりでした。 実家に行ったとき、ずーっとテレビを観て感じ入ることがあったのか「あの時は病院にいたなぁ」と話し出したので、そうだったねぇ。と言葉すくなに…

ひとり珍展II

前回の珍展のときにも「ひとり珍展」と称して行動をおこしてみたのだけれど、今回もやってみましたひとり珍展II かぼちゃ生地のカメあんぱん。あんこぎっしり。 今回の珍展IIでゲットした雪眼鏡ネックレスと「イヌイットの壁掛け」 雪眼鏡をかけて淀屋橋から…

ゴロゴロ

湯気で曇って、中身も出ている、焼き芋。どうしちゃったんだろう。美味しかったです。 あさからからだのお稽古。常にお腹に力を入れるよう、頑張ります。お稽古が終わったあとに「なかなか出来ないし、元はからだを鍛えることを考えることはなかったのに、こ…

まだまだ寒い日が続きますが、春はやってきています。庭の木も芽吹きはじめそう。写真は今の時期だけ食べられる、いかなごの新子のどんぶりです。あと2週間もすればくぎ煮ですね。チリモンもいっぱいで、ジーッと眺めました。いのちをいただきます。 いかな…