この時期になるとめかぶ、岩のり、わかめ…春が海からもやってきます。岩のりで佃煮。佃煮というより「ごはんですよ」と言いたい。ごはんですよって美味しい。炊きたてご飯にもいいし、いろんな料理に使えてよいです。 煮詰めていたら「こんなふうにツヤっと…
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