写真はマコモダケ。ネギかと思いました。イネ科なんだそーです。夕飯(八宝菜)の具材に。シャキシャキして美味しかったです。いろんな料理に使えそう。切り方を変えたりしてきんぴらなどいいかも。 彫って摺って、疲れました。あすからは彫りへの集中にドッ…
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