このまえ「きょうの料理」をたまたま観て*1、土井先生の栗ジャムにワクワクしました。私は栗はそのまま食べるのが一番好き、加工はいらん*2。くらいに思っているのですが、栗ジャム美味しそう〜。茹でて、冷まして、スプーンで中身を出して…すべての姿にキュ…
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