週1パン。ここ最近、おいしいパンをいただくことが続いていたので2週間ぶりのパン。定番の生地で中身が黒と外見が黒の2色山型パンを作ったけれど、外見が黒のものは2次発酵のときに上側が破れました。破れちったよ〜と思って少し残念だったけれど、焼い…
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