週1パン。きょねん作った栗の渋皮煮(黒糖)のシロップで練って、プレーン生地と栗入り生地。2次発酵を長く取ったというのもあるかもですが、思った以上にふんわり焼けました。うみゃーい。黒糖のほのかな苦甘いコクのある風味はおかずにも合います。とに…
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